La sbucciatrice automatica della frutta è composta principalmente da base, giunto, albero del cambio, ingranaggio, vite di comando, staffa per la frutta, vassoio della frutta, staffa della lama, ecc. Questa sbucciatrice automatica della frutta è alimentata da un motore, il motore è fissato sulla base, il motore è collegato all'albero del cambio tramite l'accoppiamento, il motore fa ruotare l'albero del cambio, l'estremità superiore dell'albero del cambio è installata con un vassoio per la frutta, il vassoio ha un perno inferiore al centro, il vassoio ruota con il albero dell'ingranaggio, l'albero dell'ingranaggio ingrana con l'ingranaggio, l'ingranaggio è collegato alla vite tramite la chiave, l'albero dell'ingranaggio ruota per far ruotare l'ingranaggio che si ingrana con esso, in modo che la vite realizzi la rotazione e la caduta, la sua distanza di spostamento è la distanza di un passo del dente, la staffa della lama è collegata alla vite, spostare la lama verso il basso di una certa distanza per completare il lavoro di pelatura.