Attrezzature per il taglio del pesce

Attrezzature per il taglio del pesce

L'attrezzatura per il taglio del pesce comprende il tagliatesta e il tagliacoda del pesce, la macchina per tagliare i segmenti e il disossatore per spaccare il pesce, ecc.
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Descrizione
Parametri tecnici

Descrizione dei prodotti

attrezzatura per il taglio del pesce- taglio della testa del pesce
 

È appositamente progettato per il taglio in posizione fissa- delle teste dei pesci con posizione della taglierina regolabile per separare ordinatamente le teste dai corpi dei pesci e ridurre al minimo gli sprechi di carne.

 

L'attrezzatura per il taglio della testa di pesce è realizzata in materiale di acciaio inossidabile conforme agli standard di igiene alimentare, è dotata di alimentazione automatica e funzionamento stabile ed è ampiamente utilizzata nella lavorazione di massa di vari pesci di mare.

fish head cutting

attrezzatura per il taglio del pesce- taglio di segmenti di pesce

 

fish segment cutting

Questa macchina è progettata principalmente per pesci sottili come la coda di pelo. Può tagliare il pesce intero in segmenti di lunghezza uniforme in un unico passaggio ed è l'attrezzatura principale per la lavorazione dei filetti di pesce pre-tagliati.


L'attrezzatura supporta dimensioni di taglio regolabili per molteplici specifiche. I set di lame di questa attrezzatura da taglio possono essere personalizzati per produrre filetti di larghezza compresa tra 2 e 10 cm in base alla domanda del mercato. Grazie alla disposizione precisa delle lame e alla forza di taglio costante, i prodotti finali hanno dimensioni uniformi con segmenti lisci.

attrezzature per il taglio del pesce- spaccatura e taglio del pesce
 

È specializzato nella funzione di spaccatura precisa del pesce intero lungo il dorso e nella separazione accurata delle ossa dalla carne.

 

L'attrezzatura per la divisione utilizza lame curve appositamente personalizzate; quando il pesce viene consegnato nell'area di taglio, le lame spaccheranno il dorso del pesce e divideranno uniformemente l'intero pesce in tre sezioni.

fish split cutting

attrezzatura per il taglio del pesce- taglio della pancia del pesce

 

fish cutting

L'attrezzatura per tagliare la pancia del pesce è un dispositivo automatizzato compatto progettato specificamente per tagliare la pancia del pesce, la sua funzione principale è quella di aprire uniformemente la pancia del pesce, alcuni altri modelli possono anche rimuovere contemporaneamente gli organi del pesce.

 

La macchina funziona come segue: il pesce viene posizionato nell'apertura di alimentazione, dove un meccanismo di guida posiziona automaticamente il pesce, quindi verrà trasferito su un'area con lama di sega circolare rotante ad alta-velocità per completare il lavoro di taglio.

 

La profondità del taglio è regolabile ed è adatta per pesci d'acqua dolce di peso compreso tra 1 e 5 jin (500–5.500 grammi), come carpe erbivore, spigole e pesci neri, nonché alcuni pesci d'acqua salata.
 

 

 

 

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