Linea di produzione di patatine fritte
La configurazione specifica dell'attrezzatura della linea di produzione di patatine fritte può variare a seconda di fattori quali scala di produzione, tipo di prodotto e requisiti di processo. Quando si seleziona l'attrezzatura, è necessario considerare in modo completo fattori quali esigenze di produzione, prestazioni dell'attrezzatura e costi per scegliere l'attrezzatura della linea di produzione più adatta a sé.
La linea di produzione delle patatine fritte comprende vari passaggi con macchinari diversi,La gamma di capacità e la fonte di calore possono essere selezionate in base alle effettive condizioni del cliente; in genere, questa linea di produzione di patatine fritte può funzionare con patate e patate dolci, persino con banane, mele e altre verdure di cui si desidera ottenere patatine o fette; è anche chiamata linea di produzione multifunzione.
attrezzatura dettagliata della linea di produzione delle patatine fritte
confronto della linea di produzione
| Nome del macchinario | Capacità | Funzione | Specificazione |
| Ascensore | semi / completamente automatico | Utilizzato per il sollevamento e il trasporto di materiali, può sollevare in modo continuo e uniforme i materiali verso la lavorazione successiva, risparmiando molta manodopera e risultando comodo e pratico. |
elettrico |
| Macchina per la pulizia e la pelatura |
utilizzato per pulire le patate e rimuovere la buccia esterna, il che può eliminare lo sporco superficiale e una parte della buccia esterna della patata. |
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| Tabella di selezione | utilizzato per selezionare e rifinire le patate, eliminando quelle non qualificate. | ||
| Affettatrice |
Tagliare le patate pulite in patatine fritte o chips. |
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| Linea di risciacquo | Pulire le patatine fritte e le patatine fritte tagliate per rimuovere l'amido dalla superficie. | ||
| Linea di sbiancamento | Sbollentare e fissare il colore delle patatine fritte e delle patatine fritte, aggiungendo additivi alimentari per mantenerne il colore. | ||
| Linea di raffreddamento |
Lasciare raffreddare le patatine e le patatine fritte sbollentate per evitare che si attacchino. |
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| Disidratatore | Asciugare l'umidità sulla superficie di patatine fritte e patatine sbollentate da friggere. |
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| Friggitrice | utilizzato per friggere patatine e patatine fritte, con controllo automatico della temperatura e funzionamento continuo. |
elettrico / gas | |
| Rimozione dell'olio | Togliere l'olio dalla superficie delle patate fritte patatine fritte e patatine fritte. |
elettrico | |
| Macchina per condimento | utilizzato per condire patatine fritte e patatine fritte. |
Questi dispositivi insieme formano la linea di produzione per la frittura delle patatine fritte, che può raggiungere la completa automazione dell'intero processo da
pulizia, pelatura, affettatura, frittura, condimento e confezionamento delle patate.
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