Linea di produzione della pelle per involtini primavera

linea di produzione della pelle per involtini primavera

La linea di produzione della pelle per involtini primavera della serie UTN utilizza:

Questa linea di produzione può produrre involucri per involtini primavera, involucri di samosa al curry, involucri di uova e crêpes francesi con uno spessore di 0.3-0,8 mm, così come altri alimenti in fiocchi, ed è adatta per le fabbriche alimentari , ristoranti, fast food, ecc.

Principio e processo:

Principio di funzionamento: Preparare la pastella in base ai requisiti del processo di preparazione della pastella. Dopo che la pastella è stata riscaldata e cotta con una rotella rotonda, diventa un involucro per involtini primavera o altro cibo traballante con uno spessore fisso.

Flusso di processo: Mettere la pastella preparata nel secchio della pastella. Quando la ruota da forno è riscaldata a 160 gradi, avviare la pompa per inviare la pastella all'ugello e azionare la leva di azionamento della frizione per far aderire la pastella alla superficie della ruota da forno. Sulla superficie dell'arco, quando la ruota da forno ruota di un angolo di 270-300 gradi, la pastella matura e viene automaticamente separata dalla ruota da forno per formare una pelle di involtino primavera con uno spessore fisso. Dopo essere stato tagliato in quadrati da una macchina da taglio, può essere piegato per la vendita oppure arrotolato immediatamente.

Note operative sulla produzione di involtini primavera:

1. Al termine del funzionamento quotidiano della macchina, il corpo della macchina deve essere risciacquato e pulito con acqua per rimuovere residui o residui per garantire che l'ambiente di produzione e la qualità degli alimenti siano puliti e igienici al successivo utilizzo.

2. Dopo che la macchina è stata in funzione per 1,000 ore, è necessario aggiungere grasso sufficiente ai cuscinetti e controllare l'olio degli ingranaggi nella scatola degli ingranaggi per ridurre l'usura e il consumo delle parti della macchina.

3. Se rimangono macchie sulla macchina durante l'uso, pulirle in tempo per evitare di compromettere l'uso successivo.

4. Effettuare ogni giorno un ciclo di prova prima della produzione per verificare se funziona normalmente ed evitare inceppamenti della macchina durante la produzione alimentare, che influiranno sulla qualità e sulla produzione del cibo.

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